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啤酒如何穿越消费新周期?华润啤酒侯孝海:高端化是当下巨大红利

‌南歌初妤‌ 2024-10-31 03:17:40 供应产品 4504 次浏览 0个评论

每经记者 温梦华    每经编辑 文多
当酒类赛道越来越卷,面对新一轮行业调整期,各大酒企如何穿越新周期,成为真正的名酒?
10月10日,在第二十一届中国国际酒业博览会的“世界名酒·共享荣耀2024世界名酒价值论坛”上,当一众酒业掌门人共话行业新发展时,华润啤酒(控股)有限公司董事会主席侯孝海就上述问题给出了他的答案。
在侯孝海看来,当下行业正走进非常复杂的消费新世界,面对的不仅仅是人口迭代和科技变化,行业面临的最核心的冲击是多种周期的迭代,啤酒产业、白酒产业都迈入新发展周期,消费方式、消费趋势也都进入了新周期。
“一方面,只有通过企业变革,让企业拥有更新、更多、更强的竞争能力,才能够穿越产业周期、穿越消费周期。另一方面,高质量发展仍是产业和企业需要紧紧抓住的牛鼻子,当下无论是啤酒企业还是白酒企业,均进入精细化运营阶段,因为巨大红利的增长在慢慢改变,除了靠业务本身的增长之外,内部的运营和生产运营效率也要持续打开。”侯孝海表示。
目前,随着行业迈入存量竞争时代,高端化已成为各大啤酒厂商拉动业绩增长的新引擎。作为啤酒头部厂商,今年上半年华润啤酒(HK00291)的营收为237.4亿元,同比下滑0.5%,归母净利润约为47.1亿元,同比增长1.2%。其中,华润啤酒中档及以上啤酒销量占比首次于上半年超50%;高档及以上啤酒销量较去年同期增长超10%。
侯孝海认为,高端化是当下行业的巨大红利,要把高端化作为价值化、场景化、个性化来看待。目前高端化迈入第二阶段,正从简单而基本的高端化,进入更高层次、更多元的高端化,而且未来这种变化会更多元、更个性,呈现更多不同场景需求。

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